centerfoldSTUDIO · EST. 2026

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Susi

Die Weinleserin

Sie pflueckt im Morgennebel, die Trauben und ihr Alltag gleich schwer.

Susi · Die Weinleserin

Die Geschichte

Der Morgen ist noch grau, aber die Trauben leuchten schon. Susi hat die Jacke bis oben zugeknöpft, damit der Korb nicht am Hemd reibt. Ihre Finger sind rot von Saft. Ein Tropfen faellt auf den Handruecken, kuehlt sofort. Sie dreht den Korb ein wenig, um das Gewicht besser zu tragen, und der Nebel schiebt sich zwischen die Beine. Die Sonne kommt tiefer, das Licht wird breiter, und die Trauben sehen aus wie winzige rote Laternen.

Der Schauplatz

Die Reihe ist schmal, links und rechts stehen Draehte und Blaetter. Der Boden ist leicht abfallend, kleine Pfützen spiegeln den Himmel. Ein leiser Wind bewegt nur die obersten Blaetter und den Nebel in langen, langsamen Baendern.

Wer sie ist

Die Weinleserin

Susi ist sechsundzwanzig und hilft jeden Herbst auf dem Familienweingut, ehe sie wieder in die Stadt zurueckkehrt. Ihr Alltag besteht aus Kuebeltragen, Fruehstuecksbrot mit Mostflecken und dem stillen Warten auf die Sonne. Wenn die Ernte beendet ist, bleibt nur noch der Nebel und die Erinnerung an die Waerme der Reihen.

Ihre Welt

  1. Handlese bedeutet, dass du jede Traube einzeln mit Schere oder Messer schneidest und in Behälter legst, ein Qualitätsmerkmal von Premiumweingütern, weil jede Beere unter deinem Blick geprüft wird[10][5][3].
  2. Die Traubenzone hängt tief, du musst dich für jede Rispe bücken, was die Arbeit so anstrengend macht, dass Rücken und Oberschenkel den Herbst am stärksten spüren[4].
  3. Rote Sorten starten ihre Lesezeit, wenn die Beeren von grün zu rot violett wechseln, auf der Nordhalbkugel meistens zwischen August und November, genau in den Wochen, in denen du früh aufstehst[3][9].
Kleines Glossar
Handlese
Manuelle Weinlese mit Schere oder Messer, bei der jede Traube einzeln geschnitten und selektiert wird, gilt als Qualitätsmerkmal in Premiumweingütern[10][5].
Bütte
Tragebehälter für geerntete Trauben, der an Hüfte oder Rücken getragen wird, oft bewusst klein gewählt, um Quetschungen durch Eigengewicht zu vermeiden[7][1][11].
Traubenvollernter
Maschine für die maschinelle Weinlese, die ganze Trauben mechanisch vom Stock schüttelt, steht im Gegensatz zur schonenden Handlese und kann den Boden verdichten[4][7].
Maische
Gemisch aus zerkleinerten Trauben, Saft, Schalen und Stielen, das nach der Lese im Keller entsteht und Ausgangspunkt für die spätere Vergärung ist[4][9].
Quellen
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